Творожная запеканка
Ингредиенты
- 360-400 г 9% творога (2 упаковки)
- 50 г сметаны
- 2 яйца
- 50 г муки
- 3 ст.л. сахара
- 1-2 г ванилина
- Щепотка соли
- Ягоды свежие или замороженные, по желанию
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте все ингредиенты. Если творог с крупинками, пробейте погружным блендером до однородности.
- Перед выпеканием можете добавить ягоды в творожную массу - сверху или внутрь теста.
- Застелите форму для запекания бумагой для выпечки и перелейте творожную массу.
- Поставьте форму в духовку на 40-45 минут до образования золотой корочки.
Совет: Запеканку можно приготовить с вечера, а перед подачей только немного разогреть.